Ricetta Siciliana Cassata di Panettone

Le feste di natale sono relativamente lontane e si possono trovare in giro panettoni invenduti a costi contenuti… che ne dite di preparare una cassata di Panettone ?

Ingredienti :

1 Panettone classico con uvetta o senza
mezzo bicchiere di Rum o Marsala
mezzo bicchiere d’acqua
Ricotta
Zucchero
Scorza di Limone
Latte
Coccolato a scaglie
Zucchero a velo

Preparazione