Le ricette siciliane spesso sono una riscoperta di vecchi sapori, sensazioni e ricordi dell’infanzia. Oggi andremo a preparare i biscotti Mustazzoli di mosto, sono dei biscotti molto particolari con un ingrediente base insolito, il vino cotto ovvero il mosto. E’ un biscotto molto antico che viene realizzato anche in altre regioni del sud d’Italia, ovviamente non mancano varianti in tutta l’isola. Vi invitiamo a commentare sul nostro gruppo ricette siciliane ed inviare la vostra ricetta

Ingredienti Biscotti Mustazzoli di vino

150 Grammi d farina di grano duro
300 ml di mosto cotto
150 ml di Acqua
30 Gr di Zucchero
Buccia d’arancia se l’arancia è grande ne basta 1
Mezzo bicchiere di succo di arancia
Cannella
Semi di sesamo

Video preparazioni Biscotti Mustazzoli di vino cotto

Foto e Video ricetta tratta da youtube canale la Cassata siciliana Sicilian Food

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