Biscotti ” ossa dei morti ” la ricetta tradizionale Siciliana Video preparazione

Oggi prepareremo una antica ricetta siciliana che ancora oggi si usa fare per la festa di tutti i Santi, in Sicilia la Festa dei Morti. Questa celebrazione religiosa è molto sentita in Sicilia, addirittura è consuetudine fare dei regali ai bambini, che appunto come da tradizione, sono portati dai ” Morti ” e non da Babbo Natale. Per festeggiare i morti come da tradizione Siciliana si usano fare altre ricette oltre a quella di oggi , come le Rame di Napoli, i toto’ o tetu’ e gli nzuddi. Ma oggi abbiamo deciso di fare le ossa dei morti, anticamente avevano la forma delle ossa, proprio per richiamare la festivita’ inoltre sono abbastanza dure. Cosa sono i biscotti ossa dei morti ? Un dolce tipico, con pochi ingredienti molto caratteristico Siciliano, è semplice ma buon molto croccante con la possibilità di essere consumato anche dopo molti giorni dopo la sua realizzazione

Ingredienti :

500 Grammi farina 00
600 Grammi di zucchero
Canella un pizzico
150 Ml di acqua

Video ricetta Biscotti Ossa dei Morti

Foto e Video Tratto ed incorporato dal canale youtube Due Cuori e una Cappa

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