Frittata di Carduni ovvero il cambo dei carciofi Salvatore Saitta 15 Dicembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 2110 Ecco una ricetta tipica siciliana Frittata di Carduni, fatta usando i cambi dei carciofi che devono essere puliti per bene, togliendo tutta la parte dura. Esistono varianti in tutta la Sicilia con l'aggiunta d...
Spagnolette Marsalesi di ricotta un dolce tipico siciliano Salvatore Saitta 27 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 16522 Oggi viaggio a Marsala per scoprire un dolce tradizionale le Spagnolette Marsalesi. Lo stesso nome indica chiaramente una origine spagnola coniugata con l'uso della ricotta prettamente di origini arabe.Ricorda...
IMPANATIGGHIE MODICANE UN DOLCE PARTICOLARE CON LA CARNE VIDEO Salvatore Saitta 25 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 3351 Oggi viaggio nella contea di Modica, alla scoperta di un dolce molto particolare con la carne di vitello... le impanatigghie modicane. Si sembrera' strano, ma nella farcia di questo straordinario dolce antico...
Genovesi di Erice dolci tipici Siciliani Video Ricetta Salvatore Saitta 19 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 37507 Oggi prepareremo un dolce con un nome che potrebbe creare confusione, le Genovesi di Erice, un dolce di pasta frolla siciliano molto particolare per la forma. Se sono siciliani perche' si chiamano " Genovesi "...
Arancino o Arancina ? le ricette… per accontentare Catania e Palermo Salvatore Saitta 16 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 3725 Arancino o Arancina ? Per caritĆ ... prepariamo entrambe le versioni e accontentiamo i Catanesi e i Palermitani Sono buoni entrambi.Grazie al prezioso aiuto dello Chef di Dulcis Inside prepareremo entrambe le...
Tortino al pistacchio di Bronte Video ricetta Salvatore Saitta 14 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 3085 Oggi torna l'alta pasticceria, con una ricetta golosa con il pistacchio di Bronte " Tortino al pistacchio di Bronte "Dopo il successo della torta al pistacchio, abbiamo deciso di proporvi un dolce con cuore d...
Scacciata con Cavolfiore una variante della famosa focaccia Catanese Salvatore Saitta 13 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 4172 Oggi prepareremo una variante abbastanza conosciuta a Catania della famosa scacciata, a " scacciata co bastardu affucatu " E' una ricetta davvero buona. da fare assolutamente a Natale assieme alla scacciata c...
Salame Turco al cioccolato video ricetta Siciliana Salvatore Saitta 9 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 2859 Oggi prepareremo un dolce molto particolare che ricorda molto da vicino il salame, in questo caso pero' realizzato con cacao amaro e mandorle, il salame Turco.E' un dolce che si usava fare a Natale e pasqua m...
Biscotti di San Martino con ricotta video ricetta palermitana Salvatore Saitta 7 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 3214 Oggi viaggio a Palermo con un dolce della ricorrenza di San Martino , i Biscotti di San Martino con ricotta appunto... Ancora una volta Palermo non si smentisce, rispetto alla Sicilia orientale, con l'uso del...
Biscotti reginelle dolci Siciliani video ricetta Salvatore Saitta 5 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 13281 Viaggio a Palermo con una ricetta diffusa in tutta l'isola oggi prepareremo i biscotti Reginelle.Questo biscotto ha chiare origini arabe, molto semplice da realizzare fragrante e molto profumato, diffusissimo ...