Cazzilli o Crocchè Palermitani – Video ricette Siciliane

Fra le ricette siciliane non possono mancare i Cazzilli o Crocche’, che di solito si accompagnano con il panino con le panelle e appunto Crocche’, o per accompagnare un aperitivo.

Come si preparano ? è veramente semplice, ma bisogna fare attenzione alle materie prime. E’ fondamentale usare patate a pasta bianca. Gli ingredienti quindi sono davvero pochi, non si usa ne formaggio ne l’uovo.

Cazzilli o Crocchè ingredienti :

500 Grammi Patate Bianche
Prezzemolo un piccolo mazzetto
Menta se piace
20 Grammi di Sale e
pepe opzionale
500 Ml Olio di semi di girasole

Video ricetta Cazzilli o Crocchè Palermitani

Video ricetta tratta da youtube dal canale Pappa in cucina

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