Come fare Limoncello di Sicilia in casa video ricetta Salvatore Saitta 21 Gennaio 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 6247 Come fare il limoncello di Sicilia Limoncello di Sicilia, apprezzato liquore ricavato dai limoni verdelli segue la video ricetta : Come fare il limoncello ? questo ĆØ il periodo adatto per fare il limoncello di Sicilia, perchĆ© i limoni sono a buon mercato e prepararlo per l’inverno. Ma non solo visto che questo delizioso liquore si abbina a cocktail freschi anche in estate viene apprezzato , per elle ottime caratteristiche dissetanti dei limoni. Da servire freddo o ghiacciato, ottimo per condire la macedonia di frutta . Ingredienti : 10 limoni non trattati (possibilmente di Sicilia metĆ verdelli e metĆ gialli appena raccolti) 1 litro di alcool 95Ā° 1 litro di acqua 750 gr. di zucchero Procedimento : Lavare, asciugare e sbucciare i limoni avendo cura di tagliare la scorza senza l’albedo (parte bianca del limone). Mettere le bucce in infusione nell’alcool in un recipiente con chiusura ermetica, al buio per 5 giorni. Trascorso il tempo, filtrare l’infuso. Preparare un sciroppo portando ad ebollizione l’acqua e lo zucchero. Lasciare raffreddare e mescolare con l’alcool filtrato. Fare riposare 12 ore, filtrare e dividetelo in bottiglie. Ghiacciato da freezer a fine pasto, ha ottime proprietĆ RICETTA TRATTA DAL LIBRO CURIOSITAā E COSE PIĆ O MENO NOTE SULLA CUCINA SICILIANA Come fare il limoncello di Sicilia Video Ricetta Facebook https://www.facebook.com/siciliaofferte/ Istagram https://www.instagram.com/siciliaofferteweb/ Eccovi in caso altre ricette siciliane per voi: Ricette Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati