Oggi proponiamo un gustosissimo involtino di carne alla catanese, grazie alla youtube

Veronica’s cook & more . Una ricetta davvero semplice da realizzare, ma che vi conquisterà subito.
Cosa sono gli involtini catanesi, un prelibato fagottino di carne ( lonza o petto di pollo) farcito con prosciutto formaggio e granella di pistacchio, fritto nell’olio.
DA PROVARE !!!

Ingredienti :
500 Grammi di lonza o petto di pollo
150 Grammi di formaggio spalmabile
2 Uova
50 grammi di parmigiano
100 grammi di formaggio filante ( provola o galbani )
Pangrattato
Granella di pistacchio
Sale pepe
Olio di semi per friggere

Video preparazione involtini di carne alla catanese

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