Raviole Fritte catanesi con ricotta Salvatore Saitta 22 Agosto 2022 Ricette Siciliane, Video Ricette 4482 Oggi viaggio a Catania, dalla scoperta di un dolce molto popolare, le raviole di ricotta fritte alla Catanese. In tutta l’isola sono presenti numerose varianti come la Cassatelle di ricotta palermitane Cosa sono le raviole catanesi ? E’ un delizioso fagottino fritto e croccante all’esterno e morbido e dolce all’interno con cuore di ricotta e gocce di cioccolato .Grazie allo youtuber Le Ricette di Zio Roberto scopriremo tutti i segreti per realizzarle seguendo la tradizione Siciliana Ingredienti per l’impasto 500 Grammi Farina 00250 Grammi di acqua Vaniglia aroma per dolci 60 Grammi di zucchero 60 Grammi di Burro 1 Uovo Pizzico sale Mezzo cubetto di lievito di birra Olio di semi di arachidi Ingredienti per la farcia delle raviole fritte catanesi 500 Grammi di ricotta di pecora Cannella in polvere150 Grammi di zucchero Gocce di cioccolato Video Ricetta Facebook https://www.facebook.com/siciliaofferte/Istagram https://www.instagram.com/siciliaofferteweb/ Cassatelle di ricotta Siciliane video ricetta siciliana Cassatelle di ricotta Siciliane video ricetta siciliana Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati