Oggi prepariamo una deliziosa frittata con asparagi, al forno grazie al nostro amico chef di Basilico Channell. Potete usare gli asparagi coltivati o quelli ( selvatici )che puoi trovare, nel tuo orto.
In Sicilia infatti è possibile trovare degli asparagi che crescono spontanei, con cui è possibile realizzare ricette tipiche siciliane, come appunto la frittata o la pasta. In questo caso abbiamo rivisitato la ricetta.

Una frittatina con asparagi leggera e salutare, facile da preparare morbida e fragrante grazie all’uso delle patate lesse.

Ingredienti

Preparazione Frittatina di asparagi al forno

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