Ricette Siciliane Arancine al forno la variante leggera Video

Oggi rivisiteremo una delle ricette siciliane piu’ amate, le arancine. Le arancine solitamente sono fritte, noi oggi realizzeremo una versione al forno, che sara’ piu’ leggere a facile da fare a casa, senza l’uso della friggitrice. Con alcuni trucchi dello chef Adrea, riusciremo a realizzare delle arancine fragranti e croccanti, ma piu’ leggere.

ARANCINE al Forno ecco gli ingredienti :

500 grammi riso,
1 litro acqua,
2 dadi vegetali,
2 grammi zafferano e sale.

Per la versione classica, con sugo alla bolognese e mozzarella oppure con besciamella e prosciutto. Friggere con olio a 170 gradi.

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Ricette Siciliane ecco la video preparazione delle arancine al forno

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