Ricette siciliane frittata di ricotta Video

Le migliori ricette siciliane sono sempre poco elaborate, pochi ingredienti ma di grande qualità. L’unione fra uova e ricotta non poteva dare che un piatto semplice da preparare ma dai sapori tipici siciliani. Prepareremo questa ricetta al forno, anche se puo’ essere fatta in padella fritta. La Ricotta questa volta non è usata per realizzare dei dolci tipici, come la cassata o i cannoli siciliani, finalmente un piatto salato assolutamente da provare.

Ingredienti Frittata di Ricotta

500 grammi ricotta,
80 grammi pangrattato,
4 uova,
1 cipolla,
60 grammi grana,
60 grammi prosciutto,
sale e prezzemolo.

Ricette Siciliane video preparazione Frittata di ricotta

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