Ricette siciliane peperonata con patate video preparazione

Nelle ricette siciliane, spesso peperoni e melanzane sono gli ortaggi preferiti e presenti in vari piatti.
La caponata ad esempio contiene sia i peperoni che le melanzane. Oggi prepareremo un contorno molto saporito e semplice da realizzare, la peperonata al forno.

Ingredienti peperonata siciliana :

500 grammi peperoni,
200 grammi patate,
pomodoro secco,
aglio,
capperi,
sale speziato,
olio e pangrattato.

Ricette Siciliane video preparazione Peperonata Siciliana

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