Una delle ricette piu’ semplici e gustose è il riso al forno, da non con confondere con il timballo di riso alla siciliana.
Questo piatto profuma di basilico e pomodoro e ricorda molto i sapori mediterranei dell’isola. E’ un piatto che si usa fare nel quotidiano, pur essendo molto semplice, scegliendo gli ingredienti giusti e di qualita’, come un ottima passata basilico fresco e un ottima provola, non è da meno a piatti piu’ difficili da realizzare


Ingredienti Riso al forno :

350 Grammi di riso Carnaioli
800 Grammi di passata di pomodoro rustica
350 Grammi di provola dolce oppure mozzarella
50 Grammi di grana
1 Cipolla viola
1 Carota
1 Spicchio d’aglio
Olio evo quanto basta
Sale
Basilico Fresco

Video ricetta siciliana Riso al Forno


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