Scacciata con Cavolfiore una variante della famosa focaccia Catanese Salvatore Saitta 13 Novembre 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 4134 Oggi prepareremo una variante abbastanza conosciuta a Catania della famosa scacciata, a ” scacciata co bastardu affucatu ” E’ una ricetta davvero buona. da fare assolutamente a Natale assieme alla scacciata classica con i broccoli.La Scacciata col cavolfiore, prevede la cottura del cavolfiore prima stufano col vino e tanti altri ingredienti, come cipolla e olive nere. Cosa è la Scacciata con il cavolfiore ? E’ una focaccia sostanziosa ricca di sapori e profumi di Sicilia, perfetta nelle stagioni fredde ed è una ricetta tipica di Natale Siciliano. Scopriamo assieme la ricetta grazie al canale youtube di Due Cuori e una cappa, commenta nel nostro gruppo la ricetta e suggerisci la tua versione Ingredienti :3 cucchiai olio extravergine d’oliva meglio se siciliano 400 Grammi farina 00200 Grammi farina di semola2 Cucchiaini di Zucchero 3 Cucchiaini di sale1 bustina di lievito in polvere 330 Grammi acqua Ripieno 1 Cavolfiore Viola 2 Cipolle RosseOlive nere condite quanto basta Pecorino siciliano stagionato pepato quanto basta Pepato Fresco 300 Grammi Vino rosso bicchiere sale Preparazione Scacciata con il cavolfiore Video Video Tratto ed incorporato dal canale youtube Due Cuori e una Cappa Facebook https://www.facebook.com/siciliaofferte/Istagram https://www.instagram.com/siciliaofferteweb/ Ricetta correlata Scacciata Tuma e acciughe – Video ricetta siciliana Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati