Scacciata Salsiccia e pistacchio la rivisitazione della classica focaccia siciliana

Chi non conosce la scacciata Siciliana ? la piu’ popolare è sicuramente quella con i broccoli tipica Catanese, ma oggi vogliamo pubblicare una rivisitazione grazie alla youtuber Dolci e Sapori di Denise.
In questo caso non utilizzeremo la pasta di pane, ma quella per rosticceria che è molto soffice e si ottiene utilizzando farina di grano tenero
Cosa è la scacciata di salsiccia al pistacchio ? E’ una rivisitazione moderna della classica scacciata siciliana, morbida e fragrante.

Conoscete altre varianti ? bene commentate sul sito e sul nostro gruppo Ricette siciliane

Ingredienti Scacciata al pistacchio :
Impasto da rosticceria siciliana ( Link all’impasto ) circa 800 Grammi
Salsiccia circa 500 Grammi
Panetto di Mozzarella circa 150 Grammi
Vasetto di pesto di pistacchio
Uovo
Granella di pistacchio

Video preparazione Scacciata Siciliana con salsiccia e pistacchio

Foto e Video tratto ( incorporato ) da Youtube dolci & sapori di Denise

Seguici sui nostri social

Facebook https://www.facebook.com/siciliaofferte/
Istagram https://www.instagram.com/siciliaofferteweb/

Ricetta correlata