Timballo di riso al forno ricetta siciliana

Oggi riprendiamo una ricetta proposta dalla famosa food blogger Giusina, che propone il timballo di riso al forno, all’interno dell’isola ne esistono svariate varianti, con o senza piselli e con o senza ragu’. In questo caso il timballo sara’ composto da una base di melanzane fritte e un cuore di caciocavallo, burro e pomodoro.

Ecco gli ingredienti Timballo di riso :

400 gr di riso
2 melanzane
200 gr di caciocavallo
Pangrattato
Burro 500 ml di passata di pomodoro
1 cipolla
Olio
Sale Pepe

Ricette siciliane video preparazione Timballo di riso al forno alla siciliana

Video incorporato dal canale ufficiale di Food Network Italia

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