Arriva un altro dolce con la ricotta prelibato, le cassatelle siciliana fritte o raviola di ricotta Ingredienti : Per la pasta: 500 g di farina 00 75 g di zucchero 2 bicchierini di caffè  di Marsala 120 g di strutto Un tuorlo d’uovo cannella 1/2 scorza di limone grattugiata 10 g di sale Olio per … Leggi tutto Ricetta – Cassatelle siciliane con crema di ricotta e gocce di cioccolato – Raviola di ricotta fritta