Oggi riprendiamo una ricetta proposta dalla famosa food blogger Giusina, che propone il timballo di riso al forno, all’interno dell’isola ne esistono svariate varianti, con o senza piselli e con o senza ragu’. In questo caso il timballo sara’ composto da una base di melanzane fritte e un cuore di caciocavallo, burro e pomodoro. Ecco … Leggi tutto Timballo di riso al forno ricetta siciliana