Video Ricetta Pasta con le sarde Salvatore Saitta 30 Maggio 2019 Ricette Siciliane, Video Ricette 4440 Un classico delizioso della cucina Siciliana Pasta con le sarde ecco la ricetta Ingredienti • 400 gr. di sarde • 400 gr. di finocchietto selvatico • 1 cipolla • 4 cucchiai d’olio d’oliva • pinoli • 1 cucchiaio di uvetta • 400 gr. di pasta Preparazione Squamate le sarde e togliete la lisca, lavate il finocchietto e fatelo bollire per circa 20 minuti, avendo cura di conservare l’acqua di cottura. Tritate la cipolla e friggetela in un padellino con l’olio, i pinoli, l’uvetta e le sarde; infine aggiungete il finocchietto scolato e tagliuzzato. Prendete la pentola con l’acqua di cottura del finocchietto e portate ad ebollizione. Mettete giù la pasta ad ebollizione dell’acqua, quando la pasta è cotta al punto giusto, scolatela e saltatela in padella con il condimento. Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati