La rosticceria siciliana non è solo arancini, ma anche pizzette cartucciate bombe e tante altre varianti.

Cio’ che accomuna queste leccornie siciliane è la base della pasta.

Oggi vi svegliamo come fare l’impasto per fare un ottima rosticceria siciliana. Infatti il segreto principale per realizzare un ottima cartucciata o pizzetta è il pan brioches , che successivamente puo’ essere condito e utilizzato in tante varianti, come calzoni, cartucciate, bombe, pizzette’ role’ e tanto altro…

Ecco la preparazione Video

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