Pasta con patate alla siciliana video ricetta originale

Ecco una video ricetta unica la pasta siciliana con le patate

Preparazione

Tagliare le patate a dadini piccoli.
Tritare mezza cipolla e metterla in un tegame e fare soffriggere a fuoco medio.
Una volta che la cipolla è dorata aggiungere le patate, abbassare il fuoco e mescolare e aggiungere acqua.

Aggiungere il sale e fare cuocere 15 minuti, fare cuocere e fare una crema e aggiungere altra acqua.
Aggiungere il concentrato di pomodoro o passata e fare cuocere, aggiungere l’acqua per la cottura della pasta e il piatto è pronto.