Granita di gelsi neri ricette siciliane Salvatore Saitta 30 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 491 La granita di gelsi neri è un dessert tradizionale siciliano. Si tratta di una preparazione rinfrescante e gustosa, particolarmente apprezzata durante i mesi caldi dell'estate. La base principale è costituita...
Paste di mandorla siciliane ricetta Salvatore Saitta 29 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 1816 Le paste di mandorla siciliane sono dei dolci tradizionali tipici della regione italiana della Sicilia. Si tratta di piccoli dolcetti a base di mandorle e zucchero, spesso arricchiti con aromi come la vaniglia...
Ricetta della scaccia ragusana Salvatore Saitta 27 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 636 La scaccia ragusana è una focaccia sottile ripiegata più volte e farcita in vario modo, originaria della Sicilia orientale, in particolare di Ragusa e Modica. L’impasto è preparato con semola di grano duro e, ...
Cartocciate catanesi ricetta Salvatore Saitta 23 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 1254 Le cartocciate o "cartucciate" catanesi sono un tipico piatto della tavola calda siciliana che si trova soprattutto nei bar e nei panifici Catania e provincia. Sono rustici salati a forma di mezzaluna, morbidi...
Biscotti della monaca con l’anice Salvatore Saitta 23 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 1591 I biscotti della monaca con l'anice sono un tipo di dolce tradizionale, originario della Sicilia. Questi biscotti sono chiamati anche "biscotti della suora" o "biscotti delle monache" in quanto si pensa che ab...
Falsomagro o farsumagru ricetta tipica siciliana Salvatore Saitta 21 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 500 Il farsumagru o falsomagro è un piatto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un polpettone di carne ripieno di uova sode, prosciutto, formaggio e pangrattato. Viene poi cotto in una casseruola con del v...
Ricetta Anelletti Palermitani ricetta Salvatore Saitta 20 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 1350 Gli anelletti palermitani sono un timballo di pasta al forno tipico della cucina siciliana. La ricetta originale prevede l’utilizzo di anelli siciliani, un formato di pasta simile a piccoli tubi ad anello, che...
Ricetta u cudduruni focaccia siciliana ricetta Salvatore Saitta 19 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 754 “U cudduruni” è una prelibatezza della gastronomia di molti paesi dell’isola che, nelle diverse province, viene preparato in maniera differente in base alle varie tradizioni. In molti comuni del palermitano, a...
Pasta alla norma ricette siciliane Salvatore Saitta 18 Agosto 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 266 La Pasta alla Norma è un piatto tradizionale siciliano che prende il nome dall'opera teatrale "Norma" del compositore Vincenzo Bellini. È un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei. Ecco come prepararl...
Pasta con pesto di pistacchio e ricotta Video Ricetta Salvatore Saitta 15 Giugno 2023 Ricette Siciliane, Video Ricette 4126 Oggi prepareremo una pasta molto particolare, ottima e rapida da preparare Pasta con pesto di pistacchio e ricotta, un primo facile da realizzare ma di alta cucina, il pistacchio si sposa con la ricotta e il...
