I dessert siciliani alla Mandorla e pistacchio, sono dei dolci molto semplici da preparare, che nella tradizione sicula non dovevano mancare durante feste e cerimonie religiose. E’ un dolce molto straordinario e semplice, la differenza è data dalla qualità degli ingredienti siciliani, come le mandorle di Avola o il pistacchio di Bronte. I Dessert siciliani sono dei dolci che una volta provati non potranno mancare nella vostra tavola, si preparano in 5 minuti e stuzzicano l’appetito solo a vederli, con i loro colori e forme diverse.

Ingredienti Dessert Siciliani

200 grammi di mandorle sminuzzate meglio la farina
50 grammi di pistacchi triturati finemente o farina di pistacchio o
2 albumi
Essenza all’arancia
Essenza di vaniglia
20 gr di miele
150 gr di zucchero a velo
Granella di pistacchio
Granella di mandorle
Frutta candita
Mandorle intere
Pistacchi

Segue la video preparazione dei dessert siciliani, esistono varianti al cioccolato che tratteremo in un altra ricetta

Foto copertiva tratta da youtube

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