Video Ricetta – Brioche Siciliane col tuppo Salvatore Saitta 29 Giugno 2019 Ricette Siciliane, Video Ricette 26338 Una ricetta della classica Brioche col tuppo siciliana per la granita In estate, in sicilia non puo’ mancare una granita accompagna dalla Brioche col tuppo.Questo dolce pero’ si trova nei panifici siciliani anche in inverno con una variante , cosparso di zucchero . Segue la video Ricetta della brioches col tuppo Ingredienti : 500 grammi di farina forte (W 300-350, va bene una manitoba) 170 millilitri di latte intero 100 grammi di zucchero semolato 2 grammi di lievito di birra secco (o 5 grammi di lievito di birra fresco o 120 grammi di lievito madre) 5 grammi di sale fino 80 grammi di burro 2 uova intere 1 cucchiaio di miele (20 grammi circa) la scorza grattugiata di una arancia e di un limone biologici un tuorlo e poco latte per spennellare le brioches Preparazione guarda video sotto Fonte del video @IamSolocosebuone Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati