Pasta alla carrettiera video ricetta tipica Siciliana Salvatore Saitta 5 Febbraio 2021 Ricette Siciliane, Video Ricette 8529 Pasta alla carrettiera, un primo piatto semplice estivo e leggero. Segue la ricetta classica Catanese e la video ricetta che riassume le varianti della pasta alla carrettiera un piatto semplice, povero ma non per questo unico e da gustare a pranzo o a cena. Ingredienti : 400 gr di bucatini1 kg di pomodori freschi1 trito abbondante di basilicocon 3 spicchi d’agliopeperoncino a pezzetti100 gr di ricotta salatao pecorino grattugiati100 gr d’olio d’olivasale Preparazione Pelare e tagliare a pezzetti i pomodori nettati e metterli in infusione in una terrina col trito d’aglio e basilico, colsale e pezzetti di peperoncino, per qualche ora. Lessare in acqua salata i bucatini. A fine cottura tirarli fuori colforchettone ed amalgamarli con la salsetta preparata prima e con la ricotta salata o il pecorino. Pasta alla carrettiera video ricetta Facebook https://www.facebook.com/siciliaofferte/Istagram https://www.instagram.com/siciliaofferteweb/ Eccovi in caso altre ricette siciliane per voi: Ricette Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati