Video Ricetta Toto’ biscotti tipici siciliani Salvatore Saitta 4 Giugno 2019 Ricette Siciliane, Video Ricette 7918 Oggi vi proponiamo una vecchia ricetta che vi avevamo gia’ proposto ma questa volta con il video 500 g farina 00 125 ml di latte 2 uova 200 g zucchero 3 cucchiai di olio di semi ammoniaca per dolci o lievito 4 g un cucchiaino di essenza di vaniglia 6 cucchiaini da caffè di cacao amaro e un pizzico di sale per la glassa: 65 g di acqua 1 cucchiaio di cacao 250 g zucchero semolato fase 1: montare le uova e lo zucchero con una frusta elettrica o planetaria poi si aggiungono i sei cucchiai di cacao, ammoniaca, un pizzico di cannella e i tre cucchiai di olio poi si monta e poi si inizia a impastare aggiungendo mano mano un po di farina e un po di latte fino ad arrivare ad un impasto omogeneo Fase 2: fare i toto con la pasta che avete fatto in precedenza e fatteli a forma rotonda dopo di ciò infornate in forno ventilato 180 gradi per 15 minuti dopo averli cotti li lasciate raffreddare. fase 3: iniziate a fare la glassa mettere in un pentolino l’acqua 65 g e lo zucchero 250 g dopo quando bolle versare il cucchiaio di cacao e mescolare per un minuto dopo di ciò glassare i toto, dovete fare due glasse una per glassare la parte inferiore del toto e poi l’altra per la parte inferiore. Dopo questa che dire all’ATTACCO DEI TOTO!!!!!!!!!! Guarda anche la ricetta delle Ramette Condividi:FacebookXMi piace:Mi piace Caricamento... Correlati