Ricette siciliane – Pasta Melanzane e ricotta video

Questa volta abbiamo deciso di cambiare, con le solite ricette classiche siciliane. Oggi prepariamo una ricetta che apparentemente sembrerebbe una pasta alla norma, in realtà è totalmente diversa, ma assolutamente buona, nota bene non useremo la ricotta salata la ma ricotta fresca.

Ingredienti Pasta Melanzane e Ricotta

500 grammi pasta,
1 melanzana,
aglio,
sale, pepe nero,
500 ml passata di pomodoro,
150 grammi ricotta,
e olio d´oliva.

Ricette siciliane – Video Preparazione Pasta Melanzane e Ricotta

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